" آيــ...ــس كــررريـ..ـم "

هآي حـبايبي

جآيب لكم طريقة عمل آيسكريم رووعة..]

[..إن شآء الله تعجبكم ..

المقادير

1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة

طريقة التحضير

يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
وانشاء الله تعجبكم

وبالعافية :}

منقول

مشكووووووووووووووور

العفووو اخوي وبالعافيه عليكم

ومشكور اخوي على الرد

تحياتي لكم اخوكم

/

تـ ف ـداكے روحيے

الف شكر انا اموووووووووووت على الايس كريم

العفو اختي وانشاء الله عجبتكم الطريقه وبالعافيه عليكم

تحياتي لكم

رووووووعة ..

الله يعطيك العافية ..

و ما قصرت ..

تحياتي ..